Dott.ssa Valentina Fratoni

Educazione alimentare/consigli per una sana alimentazione; Valutazione di: indice massa corporea (BMI), metabolismo basale, fabbisogno energetico; Scelta dei cibi più indicati in condizioni patologiche accertate: • Allergie e intolleranze alimentari • Celiachia • Sovrappeso e Obesità (dislipidemie), Sindrome metabolica, Diabete tipo 1 e tipo 2 • Malattie e disordini del tratto gastrointestinale (sindrome dell’intestino irritabile, gastrite, disbiosi, diarrea, reflusso gastroesofageo e stipsi), epatopatie (steatosi epatica, cirrosi epatica) • Malattie infiammatorie croniche intestinali (rettocolite ulcerosa e morbo di Crohn) • Disturbi del comportamento alimentare (Anoressia e Bulimia) • Carenze di nutrienti e malnutrizione per difetto • Osteoporosi • Scelta dei cibi più indicati in condizioni fisiologiche particolari: o Infanzia e accrescimento o Gravidanza e allattamento o Svezzamento o Menopausa o Senilità o Alimentazione nello sport o Regimi alimentari vegetariani e vegani

Di cosa mi occupo